A cup of happiness
Kenya Chai&Coffee
Ogni viaggio ha un inizio.
Un punto di partenza. Un'origine. Il punto di partenza del nostro viaggio si trova a circa 6.500 chilometri a sud della Svizzera, nell'Africa orientale, in Kenya. Un paese con un clima meraviglioso, un bel paesaggio, una fauna impressionante, una cultura fantastica e una tradizione colorata, e dove il caffè e il tè sono i più importanti prodotti di esportazione.
Sei un amante del tè?
Lasciamo Nairobi per il nord-ovest, verso gli altipiani della Rift Valley, a circa 2.500 metri sul livello del mare, dove scopriamo dolci colline punteggiate da estese piantagioni di tè. Raggiungiamo Kericho, dove il tè è rinomato per la sua luminosità, il colore attraente, il sapore forte e la consistenza delle foglie fragranti.
Le regioni dove cresce il tè sono benedette da un clima ideale: terra rossa tropicale e vulcanica, periodi di pioggia perfettamente distribuiti con giornate di sole altrettanto lunghe. Queste condizioni perfette hanno permesso di iniziare a vendere il tè nel 1924, rendendo il Kenya uno dei più grandi produttori di tè nero. I tè verdi, bianchi e viola sono anch'essi esclusivi, tè d'alta quota del Kenya nella migliore qualità delle foglie con un carattere ricco e speziato.
Il Kenya è ora al terzo posto, appena dietro la Cina e l'India.
Sei un amante del caffè?
Lasciamo Nairobi per il nord-est, verso le pendici occidentali del Monte Kenya e l'estremità orientale della Rift Valley. A Nyeri, dove il caffè è conosciuto per il suo fantastico aroma, grazie alla combinazione del suolo vulcanico rosso, le diverse altitudini e il clima ideale.
Caffè dal Kenya, cosa possiamo volere di più? Il Kenya produce un caffè delizioso.
La maggior parte del caffè del Kenya cresce ad altitudini che vanno dai 1500 ai 2100 metri. La qualità del caffè è molto buona! Le principali regioni del caffè in Kenya sono: La zona di Nyeri, Murang'a, Kirinyaga, Embu e Meru e si trovano intorno all'alto Monte Kenya, Kiambu e Machakos nel sud e Nakuru nell'ovest.
Il caffè è corposo ma con un gusto mite e pastoso e ha un aroma fragrante. Il gusto è fruttato, un po' agrumato con un nucleo piacevole, a volte vinoso. Il caffè ha un buon retrogusto.
nuovi successi
La tazza di tè perfetta è fatta con le migliori foglie di tè.
La tazza di caffè perfetta è fatta con i migliori chicchi di caffè.
Con noi sei sicuro di trovare il tuo gusto.